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第六十七章冬至的羊肉汤(第1/2页)
在赵中华还有家里俩小家伙殷切的期盼下，陈渊在傍晚时分，熬煮出了奶白鲜香的羊肉汤，而肉质更是极嫩，轻轻一咬就化在舌尖。
小老幺踮着脚趴在灶台边，眼巴巴地望着锅里翻滚的羊肉汤，小鼻子不停地翕动着：“大锅大锅~好香呀~”
虽然刚刚才吃了晚饭，但是姚铃也觉得有些馋馋的，大锅做什么都特别特别的香呢。
刘念和任灵秀也被这鲜美的羊肉汤所吸引，还要那些正在餐馆里看着电视的职工和家属们，胡建设更是吧嗒着嘴：“陈老板，你这羊肉汤太香咯。”
陈渊笑着道：“先练手试试，大家强烈要求冬至节要喝羊肉汤，咱们这里客人至上，必须得弄出来才行。”
“待会各位尝尝味道如何，有啥意见提出来，我也好改正。”
把羊肉汤锅端了出来，汹涌的热气在大堂里升腾着，香味更加的浓烈了起来，给赵中华还有俩小家伙一人舀了一碗，陈渊把羊肉汤分给馆子里的众人。
虽然王琼和陈昌骏对自家儿子如此豪爽的作风有些咋舌，但是生意嘛，有舍才有得。
喝了一口，烫得直吐舌头，但是那味道，香浓醇厚，没有羊肉的膻味，好得出人意料。
胡建设更是伸出大拇指：“后天冬至节，我要整半斤羊肉汤，过节了必须吃好点儿。”
而赵中华此刻觉得极为惊艳：“这和我在老陕家的羊肉汤，不分伯仲啊。”
小老幺和姚铃俩，小口小口的啜着，不时砸吧小嘴，安逸得不摆了，那娇憨的模样逗得大人们直乐。
【系统提示：恭喜未来的食神，成功复刻羊肉汤，奖励羊肉全系顶级食谱已发放。】
陈渊脑海中瞬间涌入了无数关于羊肉烹饪的知识，从清炖到红烧，从爆炒到烧烤，每一种做法都仿佛已经练习了千百遍。
紧接着系统任务发布【请在冬至节卖出一百斤的羊肉汤，任务完成，奖励冬日暖汤系列食谱（内含五种滋补汤品做法）】
陈渊觉得这个任务非常困难，但是特别有挑战性。
他大声的说道：“后天冬至节，买羊肉汤，送特制的蘸料，保证安逸。”
“大家帮忙宣传宣传哈，就卖冬至节这么一天。”
小老幺和姚铃扯着清脆稚嫩的声音喊道：“好哒~”
尝过羊肉汤的大爷大妈们，都觉得这羊肉汤的味道极好，买回去添些蔬菜进去，全家都能吃得极为安逸。
就像胡工程师所言，都过节了，还不能吃点儿好的么？
翌日一大早，陈渊就去买了羊肉回来，腌制备料，然后在傍晚时分就开始熬煮，否则冬至节的时候，恐怕供应不上。
而其他食材就准备得比往日少了些，如今过节，都有着极为朴素的观念，那就是在家里吃，当然这都是成了家的人。
那些孤身在单位上的，还是会选择餐馆或者食堂。
冬至节这天，陈渊早早起床，煮好的羊肉足足有着一百多斤，全都捞出沥干放在了竹筲箕里，看着堆成小山办的羊肉还有羊杂，觉得无比满足。
才六点半，广播刚刚响起，赵中华就走近了餐馆中，把自己的军大衣脱掉，很是愉悦的说着：“老弟，先来碗羊肉汤，两个大肉包子。”
院门口的牌子上写着，今日食谱：羊肉汤（堂食）：一块五一份。
半斤一块九，一斤三块八。
羊肉汤里有着胡萝卜和白萝卜，奶香和肉香交织中还有些鲜甜，轻轻沾了些蘸料，赵中华一口咬下，极为享受的赞叹着：“这才叫生活嘛。”
趁着还没多少客人，陈渊也招呼刘念他们先吃早餐。
他自己打了碗羊肉汤，里面羊肉和萝卜堆得满满的，奶白色的汤汁翻滚着热气，鲜香浓郁的气息扑面而来。
他轻啜一口，舌尖刚触及汤汁的瞬间，便能感受到羊肉的醇厚与萝卜的鲜甜完美融合，汤汁顺滑绵密，没有丝毫膻味，挑了块儿羊肉丢进嘴里，鲜嫩的肉质轻轻一咬便化在舌尖，带着微微的弹性和饱满的肉香。
特制蘸酱为羊肉增添了一丝辛辣和咸鲜，让味道层次更加丰富。
这可是用系统给与的羊肉汤食谱所制作，比老陕羊肉汤的味道更加浓厚，他完全不虞今儿的羊肉汤会有差评出现。
当两小只打着嚯嗨，裹着棉衣穿着雪地靴来到餐馆中，见到陈渊给她们准备得早餐，哪里还有丁点儿睡衣。
满满登登的羊肉汤，让她们开心的蹦跶起来。
呼呼的吹着气，然后迫不及待的挑了一块儿羊肉，看着被炖的仿若透明的羊肉脂肪，美美的塞进嘴巴里，味蕾在欢呼，整个人都变得无比愉悦起来。
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把碗里的汤汁喝得干干净净，这才打着饱嗝，浑身都暖呼呼哒。
小老幺奶声奶气的喊道：“大锅大锅~窝中午还要吃羊肉汤~泡饭次~”
陈渊宠溺的笑着：“没问题。”
王琼却是好笑的捏了捏自家小女儿的脸蛋：“这里就你最会吃了，一天天的都快长成肥猪儿咯。”
小家伙呲牙咧嘴的乐着，站起身来挺着小肚肚，摇头晃脑：“麻麻~窝才不胖嘞~大锅嗦刚刚好~”
然后牵着姚铃往幼儿园跑去：“窝们上学去啦~”
赵中华乐呵呵的看着这一幕，觉得是如此的惬意，把蘸料倒入羊肉汤中，他不禁挑眉，这味道更棒了。
早间卖得最好的依然是包子还有油茶，蒸凉面倒是点的少了。
八点半，就已经忙得差不多，随后又开始备菜，炖汤。
忙碌却充实，电视打开，听着一些新闻还有重播的节目，赵中华就坐在大堂门口处，翘着二郎腿守着腊肉和香肠。
等到羊肉摊老板把他定的羊肉送来，就让陈渊帮忙腌制，中午有空了自由发挥。
这些天，不是没有人来踩过点，却被这位赵公子皮笑肉不笑的样子吓退。
还不到中午，就有人拿着大海碗或者保温桶前来，刘念称重，任嬢嬢就负责给客人们打汤送蘸料，陈渊就忙着炒菜。
王琼那里也没啥客人，索性关了门挂了个牌子，来到餐馆里帮忙。
才十一点钟，买羊肉汤的人就排起了长队，即便是只买二两，陈渊也热情的给保温桶里打满了羊肉汤。
其实在矿上，很多人都节衣缩食，普通工人的工资并不高，还要养活一家人。
有时候一个月都难得吃一次肉。
除了小孩子，基本上没有见到什么胖子出现。
就连徐新枝一家，两口子双职工，也只敢隔三岔五的来几次，秦伟光他们这些熟客，其实消费也并不高，每天也就一块钱左右，占了工资的三分之一不到。
赵公子预充的一千块，如今才用了两百左右。
陈渊每天成本已经超出了一百五，利润其实很微薄，但是却带动了煤矿不少人的消费。
主要是味道太好了，油盐不缺，下饭是种享受。
不知不觉，广播响起，更多的客人到来。
羊肉在肉眼可见的变少。
高建兴打了半斤羊肉汤，和自家老婆就在馆子里就餐，先是被奶白色的浓汤吸引，凑近深深吸了一口气，浓郁的肉香混合着萝卜的清甜让他眼睛一亮。
他迫不及待地舀起一勺，吹了吹便送入口中，汤汁刚触到舌尖就让他满足地眯起眼：“没有丝毫的膻味，反而多了丝奶香，这小陈的厨艺也太绝了。”
“怎么啥东西到了他手里，都能变成美味，让人欲罢不能。”
他妻子赵晓菲轻笑着：“这叫做艺高人大胆，否则的话，没见别人当个体户开馆子？没那个手艺，哪怕开了餐馆，也不会有客人。”
挑了块儿炖得软烂的羊肉，蘸上特制的酱料后，轻轻一口咬下，鲜嫩的肉质在齿间化开，肥而不腻的油脂混合着麻辣鲜香的蘸料，让她眼睛一亮。
独特的滋味让她有些惊喜：“老高，你尝尝这酱料，麻辣鲜香，特别好吃。”
高建兴也试了试，然后伸出大拇指道：“真是绝了。”
两口子吃得大快朵颐，羊肉汤下饭让他们额头上汗水都沁了出来，当看着桌上一大海碗的羊肉汤，包括里面的萝卜都被消灭得干干净净，这才相视一笑，打着饱嗝。
坐在餐馆里，鼻尖萦绕着各种食物的香味，浑身也都暖融融的，让人极为满足和享受。
幸福，在此刻具象化了。
王良平这时候和老伴来到餐馆里，打了一份羊肉汤，看着那些吃得不亦可乎的职工和家属们，感慨道：“在这冬至节，有热乎乎的羊肉汤，真是暖心又暖胃。”
“我们要是自己在家里做，麻烦不说，弄出来的味道恐怕还难吃。”
“有小陈在，矿上的职工也能畅快的吃上一口美味的羊肉。”
“就说小徐，去年炖的羊肉汤，肉咬不动不说，膻味老远都能闻到，拿着黄荆条子，逼着她老公和儿子塞进了肚子里。”
“想着就觉得有趣。”
曲金瓯抿嘴直乐：“所以小梁才说，这辈子都不想吃羊肉了。”
“小陈这羊肉炖的软烂，加上这蘸料，让人口舌生津，你快尝尝。”