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祠堂大门紧闭，只在门口悬挂着两盏昏黄的气死风灯，在夜风中轻轻摇晃。
门前石阶乾净，但显然平日里人迹罕至，只有门房里透出一点微光。
徐云舟看着这熟悉的建筑，想起来了——这正是当初许诺在北美正式就任香帮「掌灯人」时，举行过仪式的地方。
这个地方，象徵意义大于实际用途，平时也没什么人来，所以有些清冷。
「是这儿啊。」
他下了车，语气有些感慨。
「嗯。」
许诺点头，上前轻轻叩响了祠堂的侧门。
很快，一个穿着朴素唐装丶头发花白的老人，披着外套，提着灯笼，打开了门。
他见是许诺，布满皱纹的脸上立刻露出慈祥的笑容，用带着浓重粤语口音的官话说道：
「诺爷，这么晚过来？」
「对，德叔，带几个朋友来看看二太爷和兰姑。」
许诺语气恭敬，
「您早点休息，不用招呼我们。」
这位被称作「德叔」的老人，名叫方世德，是当年跟随兰姑漂洋过海来到旧金山打拼的老兄弟之一，如今年事已高，自愿在这里看守祠堂，颐养天年。
「好，好，你们自便，自便。」
德叔笑着点头，让开路，目光在徐云舟和周知微脸上礼貌地扫过，并未多看。
他只当是许诺带来的普通朋友或帮中晚辈。
许诺直接带着徐云舟进入祠堂。
大门推开，一股檀香的味道扑面而来，浓郁却不呛人，像是沉淀了百年的岁月。
祠堂不大，布置得古朴庄严。
正中供桌上摆着香炉丶烛台和各种供品。
最引人注目的，是供桌后方正墙上，悬挂着一副装裱精美但年代久远的工笔人物画——香帮三贤图。
徐云舟看着上面自己和许诺和兰姑的画像，有些感慨。
百年前，自己还是画中人。
百年后，自己站在画前看画中人。
这种感觉，奇妙得像是在照一面跨过时光的镜子。
「我说，大老远跑过来，就为了让我瞻仰一下自己？饭呢？说好的自助餐呢？快饿死了。」
他的肚子又叫了一声，打破了这片刻的感怀。
「老师，您看……」
许诺忍着笑，伸手指了指他面前那张宽阔的丶摆满了各色贡品的供桌，语气自然得仿佛在介绍一家餐厅的特色菜：
「瞧这烧猪，皮脆肉嫩的；烧鹅，您看这油色；白切鸡，用的是最好的走地鸡；蜜汁叉烧，甜咸正好……这边是四色时鲜果品，寓意四季平安；还有这些龙凤金酥丶莲蓉糕，哦，旁边是上好的普洱和自酿的米酒……」
她顿了顿，笑意更深，带着点恶作剧般的调侃：
「都是这几天，旧金山这边的叔伯兄弟，还有听说二太爷在港岛显圣的消息后，闻风赶来的一些老华侨丶老同胞，特意送来孝敬……呃，供奉您老人家的。」
周知微在一旁早就绷不住了，「噗嗤」笑出声，接口道：
「老板，这哪是供桌啊？这分明是五星级自助餐的VIP专区！还是专门为您一个人开的！最关键是您不吃，这些东西摆这儿，最后不都得便宜了老鼠蟑螂？那多可惜！」
「您这一吃，那可就不是简单的吃饭了，您这是响应号召，杜绝浪费，珍惜福报，是……是跨越时空的光碟行动典范！格局一下就打开了！」
徐云舟看着眼前琳琅满目丶隐隐飘香的各色贡品，沉默了。
自己吃自己的供品……
还是在供奉着自己画像的祠堂里……
当着「自己」和故人画像的面……
这操作，是不是有点过于「接地府」了？
但好像……又莫名地合理？
算了，看来自己还真「牛逼」到一定程度了。
古往今来，那些高高在上丶泥塑木雕丶享尽人间香火的神佛仙圣，恐怕真没几个有这「口福」和「沉浸式体验」。
自己这待遇，也算是独一份了。
「有道理。」
徐云舟点了点头，表情变得理直气壮，
「浪费粮食确实可耻。神仙也不行。」
许诺眼里笑意更浓，转身走到供桌旁的一个小侧室里，一阵轻微的响动后，她竟然端出一个紫铜炭火锅！
中间烟囱鋥亮，底下炭盆里的银炭已经码好。
她熟练地用火柴引燃炭火，揭开锅盖，里面是翻滚的丶红亮亮的牛油锅底，浓烈的麻辣鲜香瞬间爆炸般涌出，强势地压过了祠堂内原本的檀木幽香。
「老师，您坐主位。」
许诺指着供桌前早已摆好的一把黄花梨太师椅，位置正对着墙上「二太爷」的画像。
徐云舟也不客气，大马金刀地坐下。
嗯，这个角度不错，正好可以和画里的自己「对视」。
来，哥俩好，干一杯。
周知微已经动手，直接从最大的那盘烧鸡上，拧下一条油光赤亮丶皮肉饱满的鸡腿，递到徐云舟手里。
「老板，趁热，先垫巴一口。这鸡看着就香！」
徐云舟也没客气，接过来，张嘴就是一大口。
「咔嚓」一声，鸡皮酥脆。
牙齿陷入嫩滑的鸡肉，汁水混合着秘制卤香在嘴里炸开。
「嗯！」
他满足地眯了下眼，
「火候到位，入味也足。不错。」
他咀嚼着，又抬头看了眼墙上的画像，点点头：
供奉我自己的东西，质量果然有保障。这帮老夥计，没糊弄。
许诺那边，已经开始从供桌上「搬运」食材：
薄如蝉翼的羔羊肉卷丶雪花纹理漂亮的肥牛丶新鲜水灵的黑毛肚丶脆生生的黄喉丶盘成圈的鸭肠丶嫩绿的青菜……甚至还有一小筐手擀面。
俨然把庄严供桌当成了火锅食材柜。
红汤翻滚，热气蒸腾。
徐云舟夹起一筷子羊肉，在沸腾的红汤里三起三落，然后蘸了点许诺刚调好的香油蒜泥碟，送进嘴里。
麻辣鲜香，肉质嫩滑。
「嗯，巴适。」
他点了点头，对着墙上兰姑的画像举杯，语气随意得像在唠家常：
「小兰，这杯敬你，你可别怪我偷吃你的供品啊。反正你也吃不到，别浪费。」
火锅热气氤氲，三人围坐大快朵颐。
方世德在外面溜达了一圈，检查了门窗，喂了祠堂后院那只老猫，又跟隔壁茶餐厅的老板聊了几句闲天。
回来的时候，还没进门，就闻到一股香味。
咦？咩味道？
他用力嗅了嗅。
麻辣鲜香，霸道得很，把祠堂里那些檀香丶果香全盖过去了。
德叔的眉头立刻皱成了疙瘩。
祠堂重地，谁在里面煮火锅？
还煮这么味儿大的？
诺爷带来的朋友，也太不懂规矩了！
诺爷怎么也不管管？
他心头有些不满，加快了脚步，轻轻推开刚才只是虚掩的祠堂侧门，走了进去。
眼前的景象，让德叔瞬间僵在了门口，脑子里「嗡」的一声。
只见那庄严肃穆丶平日里连大声说话都不可以的供桌前，一个紫铜炭火锅烧得正旺，红油翻滚，咕嘟作响。
那个穿着时髦破洞裤丶印花T恤丶猜不透岁数的女子，正夹着一片硕大的黑毛肚，在红汤里熟练地执行着「七上八下」的秘诀，脸上满是期待。
那个穿中山装的年轻人，端着油碟，正往里加小米辣和香菜。
而他们香帮如今的掌灯人，他最敬重丶也最疼爱的后辈许诺，正端着一盘雪花肥牛，往锅里下。
他们在吃供品！
在二太爷和兰姑的画像前，围着火锅，热火朝天地吃给二太爷的供品！
这……这成何体统！
简直是……简直是亵渎！
别说香帮这种有百年传承的组织，就是普通人家，供桌上的东西也不能随便吃。
那是孝敬祖先的，是给神灵的，动了就是对先人的大不敬。
就算是掌灯人，也不能这么干。