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刘黑子在厨房忙碌，顾安跟他招呼一声进了后厨，这才发现放杂鱼的木桶内杂鱼少了一半，刘黑子手里忙个不停，“老弟，杂鱼我用了，来不及和你说。”
“你着急就先去把蝲蛄卖了。”
顾安点点头，把三桶蝲蛄搬上小推车，推着小推车来到供销门口。
顾安个子高，又吆喝，给不少人留下很深的印象，见到他又来了，即使不买也和他打招呼。
“老弟又来了啊，今天东西有点少啊。”
顾安笑着，“天冷，不好抓啊，就抓了些蝲蛄。”
“妈呀，这蝲蛄漂亮的咧。”
“小伙子，来三斤蝲蛄，可算是把你盼来了。”
“我也来二斤，蝲蛄酱刚做好，我家皮猴子就馋嘴，两天干了大半，给我心疼的。”
“李姐，心疼啥啊，你家孩子正在长个子呢吧，我听说蝲蛄营养成分不比牛奶差的。”
“你想想牛奶多少钱，蝲蛄才多少钱，多买几斤。”
顾安也算老熟人了，最重要的是卖的东西质量好，还不缺斤少两，不过二十来分钟，三大桶蝲蛄卖的一干二净。
数了数鼓鼓囊囊的零钱，8.6元。
加上昨天买防雨布和沥青布剩下一块多，身上差不多又有十来块了，顾安心里美滋滋。
小姨子也住他家，三个成年人一天的饭量是不少的，更何况他保证沈撤必须顿顿白米饭有猪肉，能厚此薄彼？
显然是不能的。
不过他并未急着买米买肉，而是回到了饭店，刘黑子还在忙，额头上全是汗。
脖子挂着白毛巾，也是湿漉漉的。
又是半个小时过去，饭店内的人才少了，刘黑子端着一碗杂鱼面出来，放在顾安面前，“尝尝。”
顾安看着表面泛着金黄色汤汁浓稠的杂鱼面，胃口大开。
“这小杂鱼你炸过了？”顾安夹起一条不大的白条，这才发现白条表面裹了一层淡淡的金黄色面糊。
刘黑子点头，坐在一旁，习惯性拿出香烟点上，“炸过连刺都能吃。”
顾安一口咬下，脆香脆香，鱼肉鲜嫩多汁有嚼劲，嘴里还弥漫着菜籽油的香味。
被高温油炸过的小杂鱼锁住了鱼肉表面的水分，放在水里煮，肉不会烂，还吸饱了汤汁，非常香。
“好吃。”顾安又喝了一口热汤，驱散身体内的寒气，露出了舒服的表情。
一碗杂鱼面，一口不剩，被吃的干干净净。
顾安舔了舔嘴唇，意犹未尽，“老哥你这大厨技术，没的说。”
被顾安夸赞，刘黑子笑的更开心了，丢掉烟屁股数出了五块钱拍在桌子上，“这是杂鱼的钱。”
“黑子哥，杂鱼我卖一毛钱一斤，那一桶小杂鱼顶多三十来斤，批发价给你，二块钱就行。”
“五块就五块，你知道这杂鱼面我早上卖多少钱一份？”刘黑子道，“两毛一份，供不应求。”
“哦，怎么说？”顾安笑着问。
“说来也是巧了，公家单位上班的老顾客是个老饕，嘴巴叼呢。”
“不过啊，他就喜欢吃我做的面，几乎每天早上都要吃上一碗热乎乎的汤面。他早上一般来的早，会进后厨和我聊天，一进来就看到了桶里活蹦乱跳的杂鱼。”
“他提出了要吃一碗杂鱼面。”
“老顾客，抹不开面子，我就给他做了一碗，谁知道特别好吃，比一般的面鲜，有味。”
“后来的顾客闻到杂鱼面那么香，胃口大开，全都点了一碗。”
刘黑子两手一摊，“就这样，杂鱼面火了。”
顾安一声轻叹，“还真是无巧不成书啊。”
“可不是。”刘黑子道，“上次你和我做生意，这次我和你做生意。”