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墨予初不能再低调了，“好，今天就让你开开眼，让你看看什么是技术。”
小年轻也不示弱说道，“当然，能看看你耍出什么花招来。”
小年轻便在一旁准备就绪，抱着臂膀，一脸不屑。
墨予初不搭理年轻人，平静的说道，“这做菜的第一步，肯定就是将食材清洗干净，蘑菇是离土壤最近的食物。”
她将摆放在一旁的蘑菇拿了出来，一边洗着蘑菇一边继续说道，“洗干净蘑菇是将那股土腥味去掉，一定要洗的干干净净，不然蘑菇扇叶下面里面容易藏沙子，到时候蘑菇煮熟，口感不好。”
这句话让小年轻听到后有些嗤之以鼻，“大姐，你说的这不是废话吗？那蔬菜不洗干净，是个人就知道东西不好吃，别说那么多废话，快点儿吧。”
墨予初听到后摇了摇头说，“那可不，确实是，不过我是来告诉你们的，让你们以后记住了，不要忘记这第一个关键的步骤。”
其他人包括赵大庆和刘有余都点了点头，墨予初看了看大家，便继续动作，拿起菜刀，干净利索的将蘑菇切成两片，“两片是为了好熟，可以保持食物的本状，但是也要为了安全，不能够大意了。”
她在切完之后，快速的将两个鸡蛋敲碎，开始搅起了鸡蛋，鸡蛋搅匀之后，把蘑菇泡在里面，然后去弄了一些面粉。
墨予初从鸡蛋盆里面将蘑菇捞出，放在面粉上面，开始烧油，一边动作一边说，“这样是为了口感更好，让蘑菇更加的酥脆。”
正说着，油差不多开了，墨予初把蘑菇立马放了进去，油锅里面开始传出了噼里啪啦的声音，那是食物表面起泡炸开的声音。
墨予初用筷子将这些蘑菇翻转，两面炸好，快要熟的时候，墨予初把这些蘑菇快速的捞了起来，放在桌子上面，将盐和胡椒粉均匀的撒上去。
墨予初继续说道，“为什么不是已经炸好的时候在放调料，是因为已经炸好的东西，继续等待会让外面不在酥脆，而且调料是在蘑菇的表面，不在蘑菇的本身。”
其他人点了点头，墨予初将蘑菇捞了出来，继续在上面撒上芝麻和孜然，“在快要炸好的蘑菇上面，放上调料是让调料的味道入进蘑菇的味道。”
顿了顿继续说道：“而且最后加的是，因为加上这些是让蘑菇的味道更加的香醇，来，刚才说我的那个小年轻，你过来试一试。”
那盘炸蘑菇金光闪闪，表面散发着诱人的芬芳，其他人看到已经出锅，都在目不转睛的看着这盘炸蘑菇，上面的芝麻点缀在上面，锦上添花。
她将炸蘑菇摆上盘子上，对着那个小年轻说，“你试试。”
那个小年轻拿起筷子，看了一眼墨予初，“哼！”的一声，便将那个蘑菇放进自己的嘴里。
在进入嘴里的那一刻，开始咀嚼，咬碎蘑菇的时候，蘑菇里面特有的汁水并没有因为油炸而消失。逸云中文 .yiyuzw.
则是用鸡蛋和面粉包裹着了里面的汁水和蘑菇本身原汁原味的味道，那蘑菇本身自己的味道就有一股特有的芳香。
再一次是蘑菇进嘴的酥脆的口感和冲鼻而来的孜然和椒盐的味道，这个炸蘑菇的口感和味道简直没的话说。
美妙的味道说小年轻不由得闭上了眼睛，让小年轻吃完这一口的表情都变得震惊不已。
墨予初看到小年轻这个样子，有些好笑的说，“怎么样？我做的可还行？”
小年轻嚼完最后的一口之后，睁开眼睛，刚好听到墨予初的话。
脸上带着几丝不好意思，眼神中带有复杂的色彩，咬了咬牙放下了筷子，抬起头看着墨予初说，“真是不好意思，是我看人低了，我给你道歉。”
墨予初听到之后，点了点头说：“我接受你的道歉。”
小年轻有些歉意的说，“你做菜的水平，是我不能和你比拼的。因为我没有和你比的资格，所以，这次我输了。”
认输的小年轻摸着脑袋，恨不得找个老鼠洞马上钻进去。
墨予初把他的这一切变化看在眼里，“那我能教你们吗？现在没有意见了吧，毕竟这位小年轻也认输了，你们也该认了吧。”
墨予初看到其他人都没有什么动作，这个时候，厨师长在心底嘲讽一声，突然站起身来道，“诶？你先不要着急，毕竟也还没有说什么呢，那个年轻的厨师他不敌你也是应该的，要是我也不敌你，那才可以，你接受吗？”
既然连厨师长都这样说了，墨予初当然不打这个退堂鼓，接着他的话马上说道，“当然可以，想比我们就比上一比，今天我就让你们心服口服。”
赵大庆在一旁看到情况有些不妙说道，“那你们说要比什么吧，该不会还是关于蘑菇的吧。”厨师长听到后，直接说道，“什么啊，今儿，那就来个大菜，我做烤乳猪。”
说完之后，其他人都在议论纷纷，毕竟这个烤乳猪是非常要看准火候的，火候小了，就没有那种烤的感觉，如果火太大，味道没有进去，反而猪本身的味道就太大了些。
这一道考验功力的硬菜让厨师长来做，不过厨师长毕竟也是干了许多年的人物，做好的几率是很大的，反而看到墨予初，大家都在好奇看着初来乍到的新人墨予初。
墨予初笑了笑说，“那厨师长来烤乳猪的话，吃完油腻的肉那就来点汤吧，我就做一个蘑菇汤，清爽解腻，那可是一道好菜啊。”
赵大庆等人听到后，都不约而同的点了点头，虽然对墨予初的这个蘑菇汤大家也不熟悉，但那也是表示支持。
接下来就将厨房交给了墨予初和厨师长，赵大庆看到大家都在等待着，就说：“走吧，这里的地方大，就让他们自由的发挥吧，我们出去等待他们。”
其他人都点了点头，陆陆续续的离开了这个厨房，大家都去外面等待着他们。