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十万元。
对玉兔零售科技来说,每个月光人工水电等固定开支都要上万,这已经是在走钢丝了。
徐菲继续说道:「各位,这十万块,还要留作员工的前期工资储备丶突发损耗应对等。而且在正式开业前,我们肯定还需要投入资金去做营销宣传丶去打折引流……那公司的财务状况会更紧张。」
她深吸了一口气,「一旦开业当天的客流量达不到预期,或者流水无法覆盖进货成本,导致资金炼断裂,那么玉兔便利店开业即倒闭,这绝不是一句玩笑话。」
说完,她合上帐本,紧紧盯着于途,坐下。
会议室中寂静下来。
所有人都能听到彼此略显沉重的呼吸声。
资金压力确实迫在眉睫。
于途并没有急着打破沉默,依旧维持着一个随意的坐姿,目光平静地打量着面露忧色的众人。
他当然清楚徐菲的话并不是在危言耸听,甚至比她看的更透彻,公司没有充足的资金做弹药,那么任何一个微小的决策失误都可能引发雪崩。
但作为大家的主心骨,他决不能在此时露怯。
在资金无法大幅追加的前提下,团队的士气和信心,才是目前最宝贵的资产。
沉默了足足半分钟后,于途的表情才缓缓放松,他坐直了身体,紧绷的嘴角缓缓勾起一抹轻描淡写的笑意。
「大家不用这么垂头丧气,十万块的资金,听起来是很紧迫,但那是建立在生意搞砸了的前提下。」
他目光坚定的环顾着众人,「我可以向大家保证,这套『高频打低频』的商业模式,还有我们即将推出的这几款独家爆品,它的爆发力和后劲,绝对会超出你们现在的认知。」
「这次塘湾站的重装开业,不仅不会失败,反而一定会大获成功。流水只要一转起来,这十万,就是撬动杠杆的支点!」
于途的语气带着一种让人不自觉信服的笃定,「所以,都把心放肚子里,按部就班地去执行你们手头的工作。」
这番话像一针强心剂,算是勉强稳住了军心。
看着老板这副胸有成竹的模样,曹自强和徐菲等人的肩膀终于慢慢松弛了下来。
见气氛缓和,于途顺势抛出了下一步的动作,
「有些物料的货源渠道,申城本地既然找不到,那就往远一点找。」
于途手指敲了敲桌面,「去珠三角跑一趟,我打算带人过去出一趟差,主要是考察江门丶中山和粤州一带。」
「去那么远啊?」
黄开浪诧异的问。
「只能去珠三角。」于途解释道,「生椰拿铁只是咱们饮品区的一个分支,未来玉兔便利店的饮品核心是『新茶饮』,而国内新茶饮技术的源头和主要供应链,全在珠三角。」
他看着众人一头雾水的表情,耐心地做了一番技术科普。
「现在市面上的奶茶店,基本都是用植脂末加茶粉勾兑出来的,口感很差。我想要做的,是纯粹的原叶茶萃取,加上新鲜打发的芝士奶盖!」
于途雄心勃勃道:「而芝士丶海盐和淡奶油的完美打发比例,高压萃茶机对不同茶叶的处理温度和时间,这些核心工艺,在当前的北方和内陆城市几乎是完全空白的,只有珠三角能学到。」
在场的人听得一愣一愣的,他们还是第一次听说奶茶上面还能盖一层带咸味的芝士。
「在粤省那边,有一家叫『皇茶』的店,还有做『贡茶』的品牌,他们已经摸索出了这套成熟的工艺。」
于途开门见山的说道:「我们这次去,不仅仅是去采购优质的原叶茶和设备,更重要的是去偷师。把他们的配方丶操作流程完完整整地学回来,然后直接复刻到我们申城的加油站便利店里。」
王洋听懂了,「那于哥,你打算带谁去啊?」
于途思索片刻后,说道:「曹蕊现在不是在饮品区实习吗,就让她跟着一块去吧。这小姑娘看着娇气,但是脑子转得快,学东西也快。到了珠三角那边,我会带她去逛逛当地的奶茶店,让她观摩一下怎么打奶盖丶怎么萃茶。」
于途雷厉风行的拍板做了决定后,众人各自领命,随后纷纷离去。
……
傍晚时分,交大某女生宿舍楼。
水房传来哗啦啦的洗漱声,走廊上不时有穿着睡衣的女生趿拉着拖鞋跑过,空气里混杂着各种洗发水和香水的味道。