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老板。
不多时，叶简回来了。
她几步冲上楼梯，“两位老板，真是抱歉，有失远迎了！”
“客气了叶老板，是我们不请自来。”
叶简见两人桌前还有碗筷，面露讶然，“你们吃了这里的饭？”
“是啊，听说整个海临县这家店最有名，我便叫邓总一起来尝尝。”
叶简失笑：“那是大家开玩笑的，论档次，我这家小店怎么也比不上千惠酒店和海临饭店。”
邓鸿禹摇了摇头：“叶老板，档次不是作为评价饭店好坏的标准。你们大陆有句话说：要到群众中去。只有服务好了大众，餐饮店才能走得长久。”
“是，邓先生说得有理。”
邓鸿禹又跟叶简提议：“叶老板，你手艺这么好，菜品性价比又高，完全可以做大做强。我给你个建议，统一注册商标，做标准化管理，开放全国连锁加盟，轻轻松松就能开遍全国各地，比一家家守店赚钱多了。”
叶简淡淡一笑，回道：“多谢邓先生好意。我每家门店早就注册好商标了，也成立了专属的餐饮管理公司，只是目前不打算招加盟、做连锁。”
邓鸿禹有些意外：“为什么不做？现在正是扩张的好时机。”
“加盟容易乱品控。”叶简解释，“每家分店的师傅手艺、用料多少、火候把控，稍微偏差一点，味道就变了。我管不过来全国的分店，万一砸了招牌，得不偿失。”
“你考虑得周全。”林泽宇点头赞同，“餐饮生意，招牌最难立，也最容易毁。”
“但是招加盟商、开连锁利大于弊，即使个别商家做不好，只要品牌立得住，问题就不大。”邓鸿禹不赞同叶简的说法。
但这件事叶简早打算好了的，她对邓鸿禹说：“产品就像自家的孩子，一是交到别人手里我不放心，二是我不希望辛辛苦苦打造出来的产品口碑，因为有些人的随意或贪婪而蒙上污点。我宁愿少赚钱，也不希望砸了自家招牌。”
邓鸿禹一怔，他没想到叶简会说出这样的话。
竟然有人会为了产品质量而放弃利润。
林泽宇也是没想到。
这还是两人第一次见到有人放着钱不赚的。
但他们并不知道叶简的真正想法。
从开店之初，她就没想过招合伙人、引入外人投资。
若是被资本入驻，自己就没了经营话语权，配方、规则、经营方向都会被牵制，不如稳稳当当自己做。
同样的道理，她自己也无心成为资本家，对着加盟商薅羊毛，不顾他们的死活，只想赚钱。
有的路一旦走了，就很难回头。
倒不如一开始就不走。
她现如今只做自己想做的事，给员工高工资，让利给客户，尽力打造性价比高的产品。她赚到钱的同时，员工也有工资，客人花最少的钱享受了最好的美食，一举三得。
这样就很好了，何必自寻烦恼。
用餐过后，三人坐在店里喝茶闲聊。
邓鸿禹说起了自己此行的真实目的：“我这次北上，海临只是顺路。主要是来大陆大范围考察商机，泽宇是完成他父亲的投资嘱托。我是真心想在内地找长远合作项目，接下来我们还要去京市考察市场。”
提起做生意，两人都忍不住感慨。
邓鸿禹叹了口气：“现在做大陆生意太难。内地关税管控严格，我们香江商户过来投资，利润被压得极低，很多人都不愿意过来，处处受限。”
林泽宇更是无奈：“你们香江只是关税高，我们台湾更难做。直接禁止对大陆通商，正经生意根本没法开展，完全束手束脚。”
两人你一言我一语，满是无奈。
就在这时，叶简忽然开口打断了他们。
“邓先生，林先生，既然你们都想做内地生意，苦于没有好项目，我有个合作想法，不知道你们敢不敢试一试。”
邓鸿禹立刻来了兴致：“叶老板尽管说！你手艺好、眼光准，肯定是好路子。”
叶简目光笃定，缓缓开口：“我打算研发预制封装工艺，把佛跳墙做成坛装成品，不用依赖冷链，保鲜时长稳定超过一个月。