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东西时来过店里，但好几次都不是饭点的时候来。加上她们店很小，和其他单独一个大间，甚至是双开的店面没得比，便觉得她们和在村里摆摊差不多，有钱赚，但又没那么赚。
可这次店里挤满客人，连过道都走不开，大姨小姨看得眼睛都直了。
门面小，又是白天，不能把桌子摆到旁边人家店门口。因此门口桌子摆得特别密，空隙窄，人走动全都得挤着走。
这叶记简餐，搁现代讲就是家苍蝇馆子。在大姨小姨印象中平平无奇，觉得叶简母女俩手艺没什么特别，全靠卖得便宜以及外地口味才比较畅销，总的来说就比出去打工稍微好点。
然而今天看着眼前火爆的景象，两姐妹才知道这个店有多好，她们在心里忍不住感慨，二妹/二姐这下是真发达了。
舅舅头一回来，注意点没放在店里的客人上，而是第一眼就觉得这店铺太小了。
他这人眼光向来高，一心只想发大财，当年跟着别人倒卖假烟，就是贪图来钱快。
蹲了三年牢，这性子半点没改，顶多知道了不能为挣钱乱来，法律不让做的事真不能做。到现在他还是觉得自己有本事干大事、赚大钱，当年只是做错选择，入错了行。
“老板，老板——”客人里有人喊。
叶简在灶台前煮面，听到有人喊，连忙出来看是怎么回事。
“什么事？”
客人抱怨道：“你们面太少了，吃不够啊！”
客人端着一碗已经吃到只剩一点汤的碗给叶简看。
叶简笑了笑：“那你稍等，我再去下点面，你还要多少？半碗？还是一碗？”
客人想了下，“半碗就可以了。”
大姨他们将这一幕看在眼里。
大姨小姨挤进店里凑到叶母身旁，看着她和叶简忙活。
两人手脚勤快，看了两三遍就摸清了流程。一个帮叶母盛好米饭递过去，叶母只要往饭上浇浇头、添配菜就行；另一个去灶台边上给叶简打下手。
舅舅李建站在门外，他两眼一直扫视着客人们，观察他们的反应。
过了一会儿，他看出二姐的手艺应该还不错，还挺受客人喜欢的。
叶简做完了两碗牛肉面，小姨和她一起端了出来。
那位说没吃够的客人，她也给加了半碗面。
很快半碗面又吃完了，那位客人喝完了碗底的汤就起身要走。
舅舅三步化作两步走，一下子冲到对方面前，抓住人家的衣领。
“我就知道你会偷跑！被我抓到了吧。”
他刚才一直用余光注意这个人。
客人：“……”
“你做什么？你放手啊！”被揪的客人同行的还有他老婆，她一看丈夫被人抓衣领，顿时尖叫了起来。
一旁的桌子上的客人一下子都站了起来。
门口顿时杂乱了起来。
“怎么回事？”
“发生什么事了？”
“你们吃东西不给钱啊！”
舅舅在外面混久了，加上在里面待过，浑身散发着一股骇人的戾气，加面的客人顿时慌了起来，奋力挣扎。
两人眼见着就要扭打起来。
叶简赶了出来，见状上前两步，手轻轻在舅舅肩上一搭，也不知道做了什么，他顿时就软了半边身子。
“哎哟！”舅舅捂着被叶简碰的那边肩膀，后退两步，见是她，脸色不满了起来。
“我帮你抓吃白饭的人，你打我干什么？”
叶简还没开口，那位加面的客人和他老婆就叫了起来：“谁吃白饭了？你才吃白饭！我们交了钱的。”
这位加面的客人是老熟客了，他们每次来镇上都会到叶简店里吃饭。
叶简认识他们。
她无奈地转头对李建发说：“舅舅，他们交过钱了。我这里都是先交钱再吃饭的。”
李建发还振振有词：“可他刚才又加了半碗面，我没见他交钱。”
客人老婆闻言怒气冲冲地说：“加面交什么钱？老板说过了，吃不够可以免费加饭加面。”
周围的客人纷纷说话：“是啊，老板说的，我们平时吃不够也会去加点。”
叶简朝两位客人连连道歉：“对不住了两