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文竹因为蔡大丫帮她说话，和蔡大丫的关系好了很多，有时候还会约着一起吃点心喝茶了。
陈春燕带着文竹进了正院，就听见一片欢声笑语。
隐隐还听着屋里的人说什么羊肉牛肉的。
她顺口问：“今天晚上吃锅子吗？”
文竹：“是！吃完锅子，还会放烟花和唱堂会。”
这个天气吃锅子也不错。
这个时期吃的锅子和后世的火锅有一点点差别，是用的铜锅，下面烧炭，上面涮菜，是比较传统的涮锅。
这时候涮牛肉的比较少，一般都涮的是羊肉，豪富之家有时候会涮鹿肉。
陈春燕听说今天有牛羊肉口水就不自觉分泌。
她好久没吃过这两种肉了。
永昌侯府的人几乎不吃猪肉，平时吃鸡鸭鹅鱼虾比较多。
而这些肉……陈春燕吃了感觉跟没吃似的，不过瘾。
她还是喜欢大块吃红肉。
侯府的人男女分桌而坐，中间用屏风隔了。
陈春燕和太夫人侯夫人一桌，世子夫人和二夫人也坐在这边。
太夫人先动筷，其他才跟着动筷。
陈春燕吃了一口羊肉，就吃出来了，这是三井村养的黑山羊产的羊肉。
黑山羊平时吃了很多草药，又在山上放养，肉质紧实，却不带什么腥膻味，非常美味，就是出肉率比较低。
一只黑山羊只能出三四十斤肉，是以这种羊肉的价格一只居高不下。
陈春燕心里了然，三井村又送东西过来了啊。
她一早就表示她不喜欢寄人篱下的感觉，而永昌侯府显然不会收她饭钱，她就让三井村的人每个月送点东西过来，不拘是什么。
算算时间，这一批东西应该是今年最后一批了。
这些东西应该是一个多月前从三井村出发的。
吃了一会儿东西，侯夫人就夸陈春燕，“这些肉都是冻硬了从三井村送过来的，没想到肉质竟然如此鲜美。”
陈春燕：“嗯，这些都是黑山羊肉。我们那儿种了不少药材，这些黑山羊都是吃药材长大的，所以基本吃不出膻味来。”
侯夫人点头，“不错，不错。”
陈春燕含蓄地笑笑。
她觉得三井村送东西肯定不止送这一点，正常的货物应该都送到廖家商行去了。
牛羊肉给陈春燕带来了收益，也给三井二村和三村的鞑靼人带去了收益，等他们习惯了安定的生活，肯定主动拿起刀剑抵抗鞑靼王庭的入侵。
这才是陈春燕想要的。
谁说占领一个地方只能动刀兵，经济也可以……
吃过了晚饭。
太夫人就拉着陈春燕去听堂会。
因只是小年，张家只办了个小型堂会，一家人凑在一起听听而已。
他们点的戏听到一半，外面就有人来回禀说烟花已经安排好了，请各位主子出去看。
一群人便站到了廊下。
放烟花的地方大概距离这边有点远，她们能听到声音，也看得到烟花，只是不会被烟气影响，也不会被烟花冲上天的动静惊扰到。
红的、蓝的、黄的烟花在空中炸开，非常漂亮。
永昌侯府开始放烟花了，京城其他豪门世家也开始放，一时间将京城照得恍如白昼。