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第二天天还没亮透,张美娜和张美琴就摸黑起了床。
有了昨天的教训,两个人今天没敢多准备,面粉只和了昨天四分之一的分量,馅料也少拌了半盆。
张美琴一边揉面一边打哈欠。
张美娜把蒸笼架好,水烧上,两个人手脚麻利地包了一笼包子,又蒸了一屉馒头。
许念安昨晚兴奋得一宿没合眼。
李桂香和王翠花尝到了挣钱的甜头,今天难得早早就到了店里,比昨天早了快一个小时。
许念安把泡好的黄豆倒进石磨里,李桂香推磨,王翠花在旁边刷蒸笼,几个人干起活来比昨天卖力多了。
“多包一些吧,”
李桂香擀皮擀得飞快,“昨天那些都卖完了,今天多做一些还能多挣点。”
许念安也觉得有道理,又和了半盆面。
早上工人陆续来上班,几个昨天来过的熟面孔直奔许念安的早餐店。
“老板,今天买包子还送茶叶蛋不?”
许念安把笼屉盖掀开,热气扑了一脸。
“今天没有了,昨天是新店开张搞福利。
虽然没有送的了,可咱们家包子皮薄肉厚,早上吃一个特别有滋味。”
那工人听了有些失望,但是碍于面子还是掏钱买了两个包子。
离开的时候看了一眼隔壁。
张美娜那边的蒸笼也冒着热气,包子褶子捏得均匀,白白胖胖的码在笼屉里,看着就比这边匀称。
虽然不知道味道如何,但是至少卖相好得多。
又来了几个人,听说不送茶叶蛋了,犹豫了一下,转身往隔壁走。
许念安站在门口,看着几个人拐进张美娜店里,心里有点发急,但嘴上还在招呼其他客人。
张美娜这边倒是比她预想中忙。
昨天备多了没卖完,今天只准备了一小半的量,结果客人反倒比昨天多了。
有人排着队买包子,有人端着一碗小米粥坐在门口喝。
“老板娘,你这个包子馅是怎么调的?真香。”
张美娜一边收钱一边笑着回了一句。
“五花肉剁碎,加姜末葱花,酱油料酒拌一拌,再搅点高汤进去。”
张美娜也不吝啬,当场就教了起来。
不过来吃饭的都是些糙老爷们。
说了他们也听不懂,不可能真的自己回去做。
但是听着张美娜讲的头头是道的,觉得这个老板娘是有点儿真本事的。
许念安站在自己店门口,看着张美娜那边的人越来越多,自己这边越来越冷清,心里那股火拱起来了。
她走过去挤到张美娜店门口看了一眼。
还以为她偷偷送茶叶蛋了呢。
结果一看没有送任何东西,就是普普通通的包子馒头稀饭。
她转身回了自己店,冲着后厨喊了一声。
“别蒸了,今天的卖不完。”
李桂香从后厨探出头来,手里还攥着一块面团。
“啥?”
许念安把围裙一解,语气有点冲。
“今天不送茶叶蛋了,人都跑隔壁去了。”
李桂香甩了甩手上的面粉,走出来往隔壁一看,果然那边人挤人,自己这边门口空荡荡的。
她皱了皱眉,“那咱也接着送嘛,又不是送不起。
昨天生意那么好,一天挣十六块呢,送几个茶叶蛋能花多少钱?”
许念安看着李桂香那副理所当然的样子,胸口堵得慌。
她昨天回去翻了账,算来算去,算上茶叶蛋和所有其他成本,第一天其实是亏的。
不但没挣,还倒贴了三块多。
要是把给李桂香和王翠花的那两块也算上,倒贴五块多。
“妈,昨天咱们看着收的钱多,其实没挣钱,还亏了。”
李桂香的脸一下子拉下来了。
“怎么可能?钱箱子里的钱是我和你一起数的,十六块多,那还能有假?
你是不是做假账,想黑我的钱?”
许念安的声音也跟着高起来。
“我黑你的钱?面粉、肉、菜、油、调料、茶叶蛋,哪样不要钱?
你光看着往里进钱,不看往外花的?”
两个人站在店门口吵了起来。
周围的工人端着碗看热闹,有人碗里的粥都凉了也没顾上喝。
正吵着,隔壁传来一阵更大的喧哗。
许念安和李桂香同时转头。
看见王翠花拄着拐杖站在张美娜店门口,一手叉腰一手指着店里骂,声音撕得像破布。
“大家都来看看!这家黑心店!
包子馅里放的不知道什么乱七八糟的东西!我吃了拉了一晚上肚子!你们都别来她这儿吃!”
几个正在吃饭的工人放下筷子站了起来,一个高个子男同志先开口。
“老太太,你嘴下留点德。我这包子吃了两顿了,啥事儿没有。”
另一个端着粥碗的接话。
“你隔壁开店的吧?眼红人家生意好就来闹事?”
王翠花被几个工人围在中间,手里的拐杖在地上杵了两下,声音虚了几分。
“我……我是她婆婆,我说她两句怎么了?你们管得着吗?”
张美娜从店里走出来,站在台阶上,居高临下的看着闹事的王翠花。
“和气生财,大家千万都别跟她动手。
这种无良老人,别让她讹上了。”
几个工人互相看了一眼,有人冲王翠花挥了挥手。
“走吧走吧别在这儿碍眼。”
王翠花还想说什么,看见那几个人围上来,吓得往后退了一步。
张美娜站在门口拍了拍手。
“没事了没事了,包子马上好,大家别耽误了上班。”
那些工人坐回桌前,有人冲隔壁的方向啐了一口。
“以后再也不去那家吃了。”
“开个店不好好做生意,尽搞这些下三滥的。”
王翠花回到店里,被李桂香和许念安的目光同时钉住。
三个人站在空荡荡的店里,脸上的表情比吃了屎还难看。
反观隔壁张美娜的店,人声鼎沸,热闹的不得了。
“奶,你没事干是不是?好端端的为啥非要去隔壁闹这么一出?
现在好了,那些人都觉得我们这个店的人人品有问题。
都说以后不来我们店里吃饭了。
我们可怎么办呀?”
许念安都急死了。
王翠花可不背这个锅。
“那是我闹的吗?
我过去之前咱们店里就没有人了。
那是生意本来就不好,你可不能全都赖在我身上。
你这个没良心的小畜生。”