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“没想到郡主府的饭菜这么好...”工人吃完后，八珍楼收走碗筷，也不需要他们整理。“我们可以吃两年，想着都开心。”
“今天是因为第一天吧，不可能每天都有那么好的肉吃。”有些工人不相信，每人那么多肉，一千个人起码要杀好几头猪。
他们觉得中午的肉好吃，不过吃惯了田蜜儿做的菜，阿花和玉兰就觉得这些菜做的不如田蜜儿的好。
“蜜儿，这五花肉炖的可不如你的软糯，就这地豆还行。”玉兰带点嫌弃，不过碗里的肉还是吃个精光，她们从穷困过来的，知道这些食物来之不易。
“郡主，九河来了。”九玄过来请田蜜儿到山脚去。
田蜜儿过去一看，二十几个人跟在九河身后，还有几个妇人。
她满意的笑着，九字辈的兄弟姊妹做事情就是效率高，早上刚刚跟九玄说的，下午就带了人过来了。
“郡主，这里是来晚的十二个工人，还有一个因为在路上摔伤了，我送到城里医馆去了。”九河把最后一个楠木牌子递给她。
田蜜儿正要把这牌子收起来，有一个男子挤到她面前跪下，“郡主，求求你，给井哥一个机会吧。他是为了让我们过河才受伤的。”
“怎么回事？”
“我们是京郊宁湖村的，我们村外有一条大河，平时进进出出的都靠河上一个独木桥，今天也不知道什么原因，那独木桥断了，我们只好趟河过来，井哥一直在水里帮着我们过河，他最后一个上来的时候，因为在水里时间久了，腿麻就摔伤了。”
“但是井哥很重视这次做工，还是坚持要过来，我们分段背他，路上耽搁才迟了这么久的。”
田蜜儿不会偏听偏信，她看向九河，九河冲她点点头，这说明这个男人说的是真的，九河已经确认过了。
田蜜儿将手中的楠木牌子递给九玄，“等这位井哥腿伤好了，就让他来找九玄换牌子。”
“谢谢郡主。”这十二个男人激动的跪下磕头。
“好了，别磕了，跟我来上工吧。”九山领着男人们走了。
妇人一看这郡主人善啊，顿时轻松了许多。
“郡主，我们要做什么啊？”一个年轻点的妇人大着胆子问道。
田蜜儿指指一旁已经被运下来的野菜野草和落叶，“看到这些了吗，这里面有很多野菜，你们的工作就是把这些野菜挑出来，单独分类放在一旁。”
“好的，我们马上就做。”这个妇人招呼着大家围着那堆东西席地而坐，开始挑野菜。
田蜜儿没有说具体的要求，不过这个妇人倒是会来事，招呼着大家不但把野菜都挑出来，还让大家一起把野菜的烂叶虫叶撕掉。
“这样就行了，根就不要切了，切了根放不久容易坏。”那妇人做了个示范，大家纷纷跟着她学，几个妇人动作很快，一堆堆干净的野菜便分类堆起来了。
田蜜儿对此很满意，对于这样认真的人，她是不介意提拔一下，以后这山改造完成，肯定需要很多管理人员的，这个小妇人可以算一个。
一天工上下来，那些工人纷纷向田蜜儿告别，等他们都离开后，田蜜儿一行人才准备回城。
她们到了山脚下，那些妇人挑出来的菜堆在那里，田蜜儿挑了一些放到郡主府的马车上，剩下的让九河送去八珍楼。
“你先把这些菜送到八珍楼去，晚上我回去写几个菜谱，明天早上出城的时候顺便送过去。”田蜜儿对九河说，“你跟八珍楼的掌柜说一下。”
“好的，没问题，郡主你放心。”九河点头，自己赶着装满野菜的马车走了。
“今天第一天上工，大家辛苦了，晚上有这么多野菜，回去我给你们做饭，慰劳一下大家。”田蜜儿招呼着大家赶紧上自己的马车。
回到郡主府，柳叶心不知道为何身体有些不舒服，阿花强烈要求她回房休息。
马车上的野菜全部搬到了厨房，九玄九山是男人，留在厨房也没用，他们两个就被九梦九宁赶出去了。
九梦她们几个把那些野菜分类清洗干净，放在一旁沥水，几个人站到田蜜儿面前等待她吩咐。
“九梦，你去把那些蘑菇切片，然后再切一些肉片。”
“秀禾，你去帮我和面，多和一些，我今天要做一道新吃食，荠菜鲜肉春卷。”
“九宁，你去打一些鸡蛋，那些野艾草就用来炒鸡蛋。”
大家一起动起来，可惜阿花和玉兰在一旁等了许久，都不见田蜜儿再分配工作。
“蜜儿，娘做什么呢？”阿花忍不住上去问。
田蜜儿把她按在椅子上，“娘，你和兰姨先坐在这里，秀禾把面和好，我们一起包春卷，多包一些放在冰窖里，可以吃上两三天。”
剩下的那些野菜焯水以后，凉拌一下就可以吃了，目前的菜谱里，有两个是炒菜，材料备好很快就可以做好。
春卷就麻烦多了，光是和面就很费力，田蜜儿放心不下，站在秀禾旁边指导她。
秀禾已经把面揉好，在田蜜儿的指导下开始压面，半握拳去蘸水然后压面，等手上水分吸收之后，再蘸水，这样不断的压，一直到用手抓起面，面可以不断裂从面盆里拉起来。
将压好的面放到盆里，倒入冷水，冷水没过面团，然后静置半个时辰。
这个时间，田蜜儿抓紧时间调馅，荠菜已经处理干净了，那个小妇人真的挺会做事的，这些荠菜的老叶都去掉了，听说这部分是郡主自己带回来用之后，她还特意把这些单独去了根，所以刚才九梦她们只是清洗一下就行了。
荠菜焯水，过凉，挤掉水分以后切碎备用，肉沫里放调料拌匀再把荠菜倒进去，加几个鸡蛋，拌匀成馅料。
馅调好，面却还没醒好，那两个菜也不好炒，不然等到春卷做好，菜又凉了。
大家干脆在厨房里说着家常等一等。
“昨天蜜儿做的荠菜汤圆很好吃，我看今天挑出来的野菜里就属这个荠菜最多。”玉兰对上次的汤圆念念不忘。“什么时候蜜儿再给兰姨做一次啊？”