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每到春天，生产队全体社员必须上山“割青”。所谓“割青”，即割下嫩草、嫩树叶等植物，然后再把它们踩进水田里做绿肥。这种施肥方式非常环保，比化肥强多了。
“割青”不能在近处山上割，近处的山上那些“青”都长在刺蓬里，要千挑万选才能得到几根，恐怕牛年马月才能弄到百十来斤。所以，“割青”必须走远路，得到当地的火烧岭去。
我和几个女同伴挎着镰刀，拿着扁担、麻绳上路，去“割青”了。走过弯弯曲曲的山路，翻过几个陡峭的山头，我们终于来到了火烧岭。古诗云：“野火烧不尽，春风吹又生。”真的，火烧岭的确是去年的野山火以及农民开荒放火烧出来的，只见被烧过的灰黑的土地上，整齐的长出大片大片的青草、长蕨、嫩绿树，都有一尺来高，绿油油一片。多好的“青”啊，我们举起镰刀，刷刷开始割起来，望着成片的“青”倒在脚边，我们的心中甚是欢喜。
“青”割够了，我们把“青”捆起来，挑回水田。这可是个技术活，因为这些“青”又嫩又脆，一不小心弄断了，会得不偿失。有时，把“青”挑到半路的时候，由于麻绳松脱，“青”散落下来，让我们忙得满头大汗，才把“青”捆结实。
回到村庄后，我们还得把“青”送到田边，由记工员过秤，按重量给我们记工分。然后，自己用脚把“青”踩进水田，制造成绿肥，才算大功告成。
“割青”的劳动强度高，程序繁杂，体力消耗大。一天一趟，我都快累散架了，回家还要做自己可怜的饭菜，真是苦不堪言。赶海的意思是，海边的人们趁着海水退潮的时候，捡拾海滩上的海产品。好易小说 .haoetvxs.
我们住的大院离大海很近，只要走两站路就可以到达老虎滩。老虎滩现在是国家首批5a级景区，风景秀丽，让人们流连往返。50多年前的老虎滩只是一个普普通通的小渔村，那里是地地道道的原生态环境——三面环山，一面靠海，周围的民房星星点点，高大的石头矗立在海边。人们日夜倾听着大海的波涛声，潮涨潮落，年复一年，通过赶海的方式向大海获取着海产品。
我和小静多次前往老虎滩赶海，跟着大人们凑热闹。赶海是正经事，父母是允许的，只是叮嘱：“捡东西要有节制，涨潮以前赶快上岸，海水可是不留情的啊。”
这天，我和小静带好了小钳子、小铲子、小筐子，来到老虎滩赶海。嗬，海水已经退潮了，留下一片好大的海滩，海滩上到处都是男女老少，各种人多了去了。我俩赶紧在海滩上忙乎起来：小海贝、小海螺捡起来，海菜也塞进小筐子，用小钳子夹小螃蟹，用小铲子铲粘在海石上的贻贝，还用手抚摸小海星……多么有趣啊！
我看着小静的筐子快要装满了，于是加紧了脚步，在石头缝里乱翻起来。我看见石头上有白色的东西，很像家里做菜的盐，于是用手弄了一点在嘴里品尝：“好咸，呸呸！”连忙吐了出来。
这时，石头缝里竟然钻出一只很大的青色螃蟹，有菜碗那么大，张牙舞爪地爬来爬去。我竟然用手去抓，忘记用小钳子了，结果手被大螃蟹给钳住了，疼得我哇哇大叫。小静见状，迅速用小铁铲使劲地敲大螃蟹，把大螃蟹制服了，终于让它松开了大钳子，我的手得救了。
小静告诉我：“海螃蟹个头大，小孩别去惹它。”她还说：“我在山东赶过很多次海，都没有碰到过这么大个的海螃蟹呢！”说着指向筐子里的大螃蟹，露出自信满满的笑容。我望着自己红肿的手，心里充满了对小静的感激与钦佩。