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「嚯，小子，你还真做起来了？」
刘卓豪正蹲在书店门口的台阶上看手机，闻声抬起头。
粿条汤摊的圆脸汉子踱了过来，目光诧异地在他手抓饼摊边那个崭新的摊子上来回扫视，又瞥了眼正在擦车的黄伟雄，嗓门里带着明晃晃的诧异：
「你们暑假没歇啊？这都开上分店了？还招了俩夥计？」
刘卓豪还没来得及应声。
「不是，老板就我一个员工。」
黄伟雄头也没抬，手里的抹布在餐车台面上打着圈。
他正把饼皮丶蔬菜丶鸡蛋等料子都放到了固定的位置上。
待会儿客人来了，同时做四张饼的时候，这种原料放在固定位置所形成的肌肉记忆，会极大程度提高效率。
旁边，书店老板侄子的那个新摊子静悄悄的，那小子低头玩着手机，对这边的动静眼皮都不抬一下。
这些天，几乎每个早上都有人问起他们这并排的两个手抓饼摊是不是一块儿的，只是今天问的人是同行。
「那这是……」粿条汤老板的声调拉长了，目光在紧挨着却毫无交流的两个摊子间逡巡，话问了一半，嗓子里冒出几声恍然的「哦，哦哦」。
刘卓豪看见对方脸上浮起那种看热闹不嫌事大的笑意。
「那能请得起一个夥计，也是本事。」
他又说着。
刘卓豪没接话，只笑了笑，从兜里摸出烟盒，弹出一根递过去。
南方沿海地区的晨风裹着八月特有的潮热，刘卓豪点着烟，眯眼看去。
不知不觉间，已是过去两月，卖豆浆油条的丶卖粿条汤的摊子都回来了，空了一个月的小吃街又有了人气。
高三的学生，总要比别人提前半个月被摁回书桌前。
「学长，好久没吃你家饼了。」
一辆山地车利落地刹在摊前，男生熟门熟路：「老规矩，加蛋加鸡排加芝士。」
他对站在摊后的黄伟雄没有半点好奇，显然是熟客，而且还是看自己视频的粉丝。
刘卓豪掐了烟站起身：「介意让我这小夥计练练手不？厨师专业出身的，比我强多了。」
他指了指有点局促的黄伟雄，「要是他做的话，免费给你多加根肠。」
才五点多，摊前就这一位客人，刘卓豪想趁这当口，让黄伟雄真刀真枪试一回。
男生看了看戴着口罩，只露一双紧张眼睛的黄伟雄，点了点头：「行啊。」
「来吧，黄大厨，看你的了。」刘卓豪往边上让了半步，目光跟着黄伟雄的手。
依稀的，他似是能觉察到身旁另一个摊子有双目光落到了自己身上，却没有多在意，只是看着自己的夥计。
「来吧，试试手艺了，黄大厨。」
刘卓豪感激的拱拱手，随后又看向旁边的夥计，似是在交托什麽大事。
热锅，刷油，铺饼，打蛋……动作比刘卓豪预想的要利落，铲子翻动间没有新手的滞涩，也没闻见焦糊味。
刘卓豪心里那点掂量，稍稍放下了些。
就这麽一会儿，又来了几个学生模样的，都是赶早的高三生。
刘卓豪挨个问过去，愿意让黄伟雄试手的，他就退到一边，只看着。
最早那男生没走，靠在车边大口吃着，黄伟雄把饼递过去时，他嚼了几下，朝这边竖起拇指：「可以啊……就比老板你的，差那麽一丁点儿意思。」
刘卓豪笑了笑，黄伟雄也嘿嘿笑着，眼里有点亮。
他知道黄伟雄能学会。
摊个饼能有多难？黄伟雄是正经学过的，对火候油温的敏感，天生就比自己当年瞎琢磨强。
所以他真正想看的，是这小夥计跟前站着真客人时，手会不会抖。
等客人多起来时，刘卓豪这才没有再让他掌勺，毕竟这些客人，多是自己的粉丝，认的是自己。
站定时，他眼角的馀光里，旁边那个崭新的摊子还是空着。
书店老板的侄子坐在那儿，手机屏幕的光映在脸上。
他还是分不到客流。
虽说现在只有高三学生返校，客流量有限，可刘卓豪摊前已排起了小队。
即便有人等不及离开，也绝不会走向旁边那个一模一样的手抓饼摊，而是拐去肠粉丶粿条汤那些摊位。
这就出现了个尴尬局面——假期离开的摊贩都回来了，学生也回来了一部分，整条街重新挤满了走路丶骑车丶被家长接送的人。
可在这样的人流里，旁边的手抓饼摊却像个透明的孤岛，冷冷清清。
就跟看不见他似的。
甚至于，刘卓豪摊前的顾客排队都排到他摊前去了，可面对近在眼前，眼巴巴的摊主，他们却仍旧不愿意给一点生意。
「学长，我早上刷到你视频，播放量都破万了！」
「我去，真的假的？我昨天看才两千多。」
「老板现在都已经是万粉博主了？」
身前客流量一大，刘卓豪便没心思再关注旁边，一一应和起来：「还没到万粉博主嘞，只是播放量上去了。」
「学长，我看到评论区有人说你用假牛肉，我帮你骂他了。」
「不用骂，不理他就是了。」刘卓豪手上动作没停，语气平常，「我证件齐全，他爱怎麽说随他去，这种评论越理他越来劲，晾在那儿没人搭理，他自己反而着急……」
「学长！」
久违的学生们格外热情，七嘴八舌的声音像涨潮般涌来又退去。
刘卓豪手底下没停过，铁铲在铁板上刮出富有节奏的滋啦声，一套动作行云流水。
等到七点多，学生们散了，刘卓豪刚想喘口气，摊前又围上来几个人，是熟面孔，假期里常来的那几位上班族。
打头的是个穿着短衫，二十出头的男人，脸上带着点无奈的苦笑，人还没到跟前，抱怨声先传了过来：
「老板，你这生意也太火了，我刚才愣是没挤进来。」他手里头拿着手机，「要不是几个同事非让我帮忙带，我都准备掉头走了。」
刘卓豪笑了笑，手上的动作却没慢下来：「老规矩，加蛋加里脊，对吧？」
「我刚才听他们聊，老板，你在小破站做博主一个月能挣多少钱啊？」
男人又问着，似是无意间的好奇。
刘卓豪翻动煎饼的手略略一顿，诧异的看了一眼对方，随口回道：
「你也看小破站？」
这是很罕见的。
「那当然了，好歹也是半个二次元吧，最近新番……」男人笑起来，「那个东京食尸鬼你看了吗？」