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另外的三个人，分别是潘大辉的亲弟弟，潘小辉。弟媳妇儿，庞小琴，还有侄子潘黄河。
这三个人，都是勤勤恳恳的，许六月把他们安排到了酱料铺。
这庞小琴跟儿子潘黄河，负责做酱料。潘小辉呢，则当起了酱料铺的掌柜。
别瞧着这一家八口人老实本分，长相憨厚，什么活儿都能干，就以为他们是普通的农民。实际上，他们也是拎得清，有大智慧的人。
即便现下做的，只是一个小小的吃食生意。但这八个人，不管是长辈还是晚辈，目光都十分长远。并且，对宗余和许六月夫妻二人，也定会忠心不二。
不为别的。
只因着潘家这一家人在五年前，险些丧生火海。最后，幸得宗余所救，才活到现在。
当年，潘大辉和潘小辉虽各自成亲有了孩子孙子，父母也已仙逝。但兄弟二人感情颇深，一直都没有分家。一家大小的人都住在一起，生活十分和睦。
可谁知，天寒地冻之际，正是用炭火用得最旺的时候。大人们忙着干活，小孩子们没人看管，便玩起了炭火。
由于潘家的房子，是用木头做的。炭火被丢到了草垛上，很快就烧起了熊熊大火。若不是因为宗余正巧路过，将他们救下。又见他们的家已被大火烧得只剩灰烬，无家可归，收留了他们，他们哪里能有今日？
在没有被安排来许六月这里之前，潘家的人一直被分成两队。一队在钱庄那头当后勤，给钱庄的伙计们烧饭吃。另外一队，则安排去了佣兵团在越州城的临时落脚点。若是有佣兵团的人来了，就给他们烧饭吃。
这些年来，潘家人干的活儿虽然都是粗活儿，日子过得也平淡。但一家人到底有了遮风挡雨的地方，能保一日三餐温饱，还能送小孩去学堂。
宗余虽常年不曾出现，但对他们一直不错。潘家的人知恩图报，心里头都记着呢。
如今知晓许六月是宗余的夫人，又如此重视他们。不仅把新开的茶楼和酱料铺交给他们，还把秘方都告诉了他们！如此，他们自是不敢懈怠。无论许六月教什么，都仔细听着、学着。
很快……
不管是做点心制酱料，还是接待客人，管理工人，算账记账，他们都有了能独当一面的能力。
随着两家商铺已准备妥当，潘家人也渐渐上了手，许六月便开始买人了。
不管是酱料铺还是茶楼，许六月都不敢轻易用人。要用，就只能用自己人。不肯给卖身契的，她一律不要。
毕竟，这里是越州城，又不是锦州城。
她和宗余都不可能常年待在越州城盯着！
再说了，潘家的人以后要顾及的地方多了去。能帮他们减免一些麻烦，就是一些。
如此，许六月挑了个时间，跟宗余一起去了趟牙行。在牙行那里，又亲自挑选了二十个人。
这二十个人，许六月分了十四个给茶楼，分了六个给酱料铺。
至于如何培训，那就是潘家人的事儿了。
……
在许六月忙着自己的买卖的这段时间里，客栈的生意也渐渐回温了。如今的客栈，不仅有着前来住宿的客人，更有慕名而来吃饭的客人。
虽说生意算不得火爆，但总体来说还是不错的。至少一楼堂厅的桌子，差不多总是满的。二楼的雅间呢，空出来的房间也就只剩下一半了。
比起当初冷清得只能拍苍蝇，如今这样的结果，冯家老爷和冯家夫人已经很满意了。
只是冯家公子到底不比家中的父母。
冯家老爷和冯家夫人终日在家里头待着，并不知道客栈的具体情况。只是听着冯家公子每日报喜，再加上进项不错，心中便欢喜。
而冯家公子呢？
他这段时间天天在客栈里待着，对客栈里头的情况再清楚不过了。
客人呢，多是多了不少的。进项这一块，刨去成本外，也有不少的利润。但几乎每一个客人过来，点的都是‘挂晶芋头’和‘游水的鱼’。对其他的菜式，根本不感兴趣。
一楼的堂厅里，有十几张桌子。放眼望去，至少十张桌子上，只摆了‘挂晶芋头’、‘游水的鱼’，以及两碗米饭。
当然了，有喜好喝酒的客人，也会点上一壶小酒，就着菜喝上几口。但其余的菜式嘛……旁人点都不点。
客栈做出了招牌菜，深得客人们喜好，这自然是好事儿。
可如果大家伙儿只吃这两道菜，而对别的菜式视若无睹。那么日子久了，别人就会说他们冯家客栈只有两道拿手好菜。搞不好再吃腻了，客栈又得被打入冷宫。
因此，冯家公子这几日眉头紧皱，愣是皱得他的眉心，生出了一条川字纹。
“生意好了很多，怎么还不高兴？”
许六月空闲下来，总算有时间和冯家公子说上几句话了。
这段时间二人虽说也打过照面，但都是点头示意，便各种忙活去了。
像如今这样，能够坐下来一起喝杯茶，倒是这段日子以来的第一次。
“宗夫人？您这些日子也没少在我们客栈叫饭吃。我想问您一句，我们客栈的菜，当真那么难吃吗？”
冯家公子都有些怀疑自己了：“除了‘挂晶芋头’和‘游水的鱼’外，其实我们客栈还有不少的菜式。那些菜，都是同一个大厨烧出来的，味道也还行啊。
虽说不算人间难得一见的美味佳肴，但比起越州城其他的酒楼，应该也差不了多远。怎么这些客人们一进来，就只点‘游水的鱼’和‘挂晶芋头’呢？
即便有少部分客人点了别的菜，但最后也没吃几口。长期以往，我担心大家伙儿会认为，我们客栈只有两道菜了。”
冯家公子说的这事儿，许六月早就发现了。
她每天回来，都能瞧见堂厅里坐满了客人。可那些客人的桌上，却只有两道菜。
这对于一家主营餐饮的客栈来说，是一件十分尴尬的事儿。
因为这意味着，冯家客栈除了这两道招牌菜外，再没别的东西能拿得出手了。