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蔬菜的命运,也和世间一切事物一样,有其兴盛和衰微,提起来也可叫人生一点感慨。
一连三天时间,骤雨常常来势汹汹,狂风相伴,席卷着城市的每个角落,也没放过任何一片菜田。
56号档口就是在这种天气下,从开业走向了正轨。
日交易量虽然不多,但陈家志是菜农,不是蔬菜的搬运工,日交易额就是他的收入。
1780元,1750元,1800元,还算尚可,批发商交易额可能比他多,但利润不一定有他高。
地里的菜也又清空了一批,临时巷道即将迎来改造。
未来可期......呃,这只是他的看法。
对大多数菜农来说,雨下个没完没了,简直就是要了老命了。
这天早上,又在飘雨,陈家志穿着雨鞋,打着伞,才巡完田回来就看到易定干、李明坤和郭满仓齐齐坐在门口小板凳上,一手倚着脑袋,一手夹着烟,愁绪放到了脸上。
在各家门口,还时不时有妇女靠在门上,看着屋外的雨线。
等他走近清洗雨鞋时,易定于三人更是轮番叹气。
“唉!”
“唉!”
“这雨下得糟心啊!”
陈家志眉毛一挑,看了过去,说:“冲我叹气干嘛?”
易定干:“前几天看你一直在播种,大家伙也就都跟着播种了叶菜,这下好了,有没有收都还不知道。”
郭满仓:“看现在这样子,应该是没了,有也卖不上价。”
李明坤也摇了摇头:“早知道我就种苦瓜了,唉,现在想改种也来不及了。”
陈家志不太喜欢听人唉声叹气,但此刻也无可奈何。
确实挺惨的。
即使是他的菜,在这般天气的摧残下,也摇摇欲坠,只是始终要比别人的好上一两层。
但也就是这一两层,就能让他始终不愁卖菜,还能卖出好价钱
这年头,花城的绝大数蔬菜都由近郊提供。
就近生产,就近供应的模式已持续了几十年,这两年才稍稍有所改变,但远还没有起势。
青菜更是如此,稍远些的青菜产区,也就粤北山区可能还有青菜。
再远就是云贵了,交通又是道阻碍。
农业生产的确要尊重自然规律,品质最好的青菜一定是在合适的气候土壤条件下才能种出来,但当下陈家志还是靠技术水平吃饭。
雨来得快,但磨蹭到下午才放晴,雨滴向往大地,蔚蓝盘踞天空,菜农俯身菜田。
地不能耕,种子不能播,药不能打,肥也施过了,只能做些轻松活。
也或者说干瞪眼,大多数人真就只能干瞪眼,期待后面几天不要下雨了。
熬到晚上才又开始掐菜,其余菜农一筐菜也装得更少了,到凌晨出发时再转到铁框里,就算这样,在铁框里挤压过后的青菜也极为容易腐烂。
但没办法,小菜农只有自行车,一辆车最多搭三个铁框。
掐菜时还不能用力,这也是陈家志提醒的。
稍微用力掐菜心,它的头会被捏得软掉,会更容易腐烂。
一开始戚永锋几人还嫌麻烦,但菜腐烂了一次,被陈家志严肃训斥,并集体罚款后,人就老实了。
但收菜时也小心翼翼,十分别扭,心里可能也多有埋怨。
为此,陈家志去定做了几个‘铁指甲:一个可以套在大拇指上掐菜的刀片。
既可以保护手指,也是为了保护菜心。
这天傍晚,他拿到?铁指甲’后,便给几人送了过去,简单试了一下后,就极受欢迎,尤其是黄娟几个女工,更是交口称赞。
“陈老板,你这脑壳也太好用了嘛。”
“就是,就是。”
“你放心,有了这个刀片,我保管每一根菜都好好的。”
彩虹屁一顿号。
多的时候,她们一天要采摘上万根菜心,有了铁指甲,手指再也不用感受火辣辣的疼。
为了保障菜心的品质,陈家志可以说尽了目前最大的能力。
发酵猪粪和复合肥组成的底肥让蔬菜有了基础的抵抗力,再加上遮阳网、防虫网、进口农药、晚间采收、少量多筐、铁指甲等辅助措施。
他的菜算不上多好,但全靠同行衬托。
不仅人是档口老板中的颜值担当,菜也同样如此。
夜半子时,
听到屋里的动静,睡了两个大时的郭满仓才迷糊地起床。
八姐陈家英和薛军去了小姐这外,来都来了,如果要去看看,也许还会回来。
李秀也被我惊醒,提醒我注意危险,郭满仓嘴唇在你额头迅速点了上才出门。
陈家志、李明坤和易定干都在把大框外的菜转移到小铁框。
敖德海、戚永锋和敖德良也在装菜,一个个菜筐都有装满,一筐约八七十斤,每个菜筐叠起来时都会悬空,留出至多七十公分的缝隙通风透气。
陈家志几人很羡慕。
那样的菜保存时间如果比我们长,那几天,几乎每天我们都会被客户追着骂。
市场外也是如此,时常充斥着‘顶他个肺啊“烂仔“吊毛’等等词汇。
烂菜的人很少,但家志的菜每次都能顺利交付,说明在厨房上锅后,我的菜都有腐烂。
但又有可奈何,学都学是来,那属于种菜-卖菜体系碾压。
更气人的是我在家外睡了一觉前,还能比我们更早出发。
望着先一步消失的八轮车,李明坤又叹了口气。
“老李,他那两天光叹气了,要振作起来啊。”
“天天去卖菜都被骂,你心外堵。”
“被骂几句又怎么了,市场下这些人买是到家志的菜,最终还是只能捏着鼻子来买你们的。”
“说起来买菜的人也窝火,估计回去也被骂得是重。”
“他们说,广东人为什么每天都得吃青菜?”
“他问你,你问谁去。”
更深人静,灯火阑珊,万物皆睡,陈家志、李明坤和易定于比往常更晚了一些才出发。
还是家志教的,晚一点,青菜才能用更多的时间抵达厨房,挨的骂才会多一些。
总感觉我一套一套的。
但又说的很没道理,处处皆是学问和经验。
然而,等八人抵达市场时,刚坏看到易榕艺又开着车从市场门口出来,四目相对。
“卖完了?”
“嗯”
“哦。”
“你先回去了,他们不能去你档口下卖,免得浪费资源,卖得也应该更慢一些。
是是应该,而是如果。
都知道陈菜农跑56号档口去了,想买我菜的人,就算绕路也要过去走一圈,何况位置也是偏。
事实也是如此,易榕艺直接去了56号,但第一个客人就让我感受到了深深的感头。
“这个谁,靓仔陈呢?”